Directamente desde Venecia con amor.............
La mejor forma de tomar el café en las calurosas sobremesas de verano.
Fresquito, fresquito, con su espumita... delicioso
Y tan fácil de hacer!
Sólo necesitamos:
Café de cafetera hecho ( yo utilizo el de la Oroley de toda la vida)
Azúcar
Hielo
En un vaso mezclador ponemos la cantidad de café dependiendo de los vasos y disolvemos el azúcar al gusto con una cuchara. Luego añadimos cubitos de hielo y lo trituramos todo con la batidora eléctrica, con cuidado de no salpicar al principio, poco a poco hasta que quede completamente triturado el hielo. Veremos que se crea una cantidad considerable de espuma. Lo repartimos en los vasos.. ¡y listo!. Podemos espolvorearlo con café soluble o azúcar moreno.
¿Quién se resiste?
