Otra opción para celebrar San Valentín: estos corazones de bizcocho, Red Velvet mejor ya que queda de un bonito color rojo, bañados (muy bañados) en cobertura de chocolate con leche.
En realidad son como unos cupcakes, pero en lugar de cápsulas de papel usé moldecitos de silicona en forma de corazón. Una vez fríos los desmoldé, los bañé con el chocolate y los adorné con las bolitas de azúcar.
Poco tiempo después la capa de chocolate se solidifica lo justo para no manchar los dedos (a nadie nos hubiera importado mancharnos los dedos, de todas formas, jeje).
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